114,70 Meter! – Melsungen knackt Ahle Wurscht Weltrekord

Melsungen – Eine Wurst so lang wie ein Fußballfeld: In Melsungen ist am Sonntag ein besonderer Weltrekord aufgestellt worden. Am Rathaus sollte eine mehr als 100 Meter lange Ahle Wurscht ausgerollt werden. Am Ende übertraf das Team des EDEKA Fleischwerks die eigene Vorgabe deutlich: 114,70 Meter maß die Rekordwurst.

Anlass für den ungewöhnlichen Rekordversuch war das 100-jährige Bestehen der EDEKA Hessenring Gruppe. Florian Kramm, Sprecher der Geschäftsführung der EDEKA Hessenring Gruppe, zu der auch das EDEKA Fleischwerk gehört, hatte sich gefragt, welchen Beitrag die einzelnen Geschäftsbereiche zum besonderen Jubiläum leisten könnten. Für das Team des Fleischwerks entstand daraus eine außergewöhnliche Idee: eine 100 Meter lange Ahle Wurscht herzustellen. „Um damit den Menschen in der Region zu zeigen, was wir für tolle Produkte herstellen“, erklärte Kramm.

Mehr als 50 Menschen an der Herstellung beteiligt
Bis die Wurst schließlich in Melsungen präsentiert werden konnte, war allerdings viel Arbeit notwendig. Die Herstellung der über 100 Meter langen Ahlen Wurscht stellte das Team des Fleischwerks vor eine besondere Herausforderung. Wie Thomas Ide, Leiter des Fleischwerks, berichtete, musste die Wurst während des Füllens gleichmäßig von der Füllmaschine weggetragen und anschließend in die Reifekammer gebracht werden. Mehr als 50 Menschen waren daran beteiligt. Um auf Nummer sicher zu gehen, wurden sogar zwei Würste hergestellt – für den Fall, dass eine bei der aufwendigen Produktion beschädigt werden sollte. Die Rekordwurst brachte zunächst rund 300 Kilogramm Füllgewicht auf die Waage. Nach etwa dreieinhalb Wochen Reifezeit waren davon noch rund 220 Kilogramm übrig.

Hunderte Zuschauer verfolgen den Rekordversuch
Am Sonntag um 14 Uhr stieg schließlich die Spannung. Auf einer Kabeltrommel aufgewickelt, setzte sich die Ahle Wurscht langsam in Bewegung. Meter für Meter wurde sie abgewickelt und auf einer langen Tischreihe am Melsunger Rathaus ausgelegt. Hunderte Zuschauer verfolgten das Spektakel und begleiteten den Rekordversuch mit Beifall. Dann stand fest: Der Weltrekord war geglückt. Statt der geplanten 100 Meter brachte es die Ahle Wurscht auf beeindruckende 114,70 Meter.

Erster Meter für 500 Euro versteigert
Auch für die Besucher gab es anschließend die Möglichkeit, ein Stück der Rekordwurst mit nach Hause zu nehmen. Besonders spannend wurde es bei der Versteigerung des ersten Meters. Der Startpreis lag bei 35 Euro – dem Kilopreis einer Ahlen Wurscht. Doch die Gebote stiegen schnell und erreichten schließlich den dreistelligen Bereich. Den Zuschlag erhielt Matthias aus Erfurt: Er ersteigerte den ersten Meter der Weltrekordwurst für 500 Euro. Der restliche Teil der Wurst wurde anschließend zum normalen Verkaufspreis unter den Besuchern verteilt. Für viele war die Aktion damit eines der Highlights des Tages in Melsungen.

Erlös für die Radko-Stöckl-Schule
Der Weltrekord hatte jedoch nicht nur einen kulinarischen und werbewirksamen Hintergrund. Der Erlös aus dem Verkauf der Ahlen Wurscht kam der Radko-Stöckl-Schule in Melsungen, genauer der Berufsschulklasse im Fleischerhandwerk, zugute. Besonders wichtig war den Organisatoren, dass auch die Auszubildenden der Radko-Stöckl-Schule den Weltrekord unterstützten.

Ob sich künftig jemand an einer noch längeren Ahlen Wurscht versuchen wird, blieb zunächst offen. Für Thomas Ide stand jedoch fest: Sollte es eine neue Herausforderung geben, werde sich sein Team dieser stellen.

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