Geniality Druck und Design

Lecker essen in Hessen- Hessennews TV - Blaulicht Nachrichten aus Hessen | 2019

Zur Reichweitenmessung setzen wir Cookies ein. Wenn sie diese Website weiterhin besuchen, erklären Sie sich damit einverstanden.

Weitere Infos und die Datenschutzerklärung finden Sie Hier

Ich stimme zu

 


Rückblick 2018

Baunatal - Am Mittwoch um kurz nach 6 Uhr wurde die Feuerwehr Baunatal mit dem Stichwort "Brand im ...
Volkmarsen - In Volkmarsen im Ortsteil Lütersheim kam es am frühen Dienstagmorgen gegen 06.00 Uhr ...
Kategorie: Schönes Hessenland

News ID: HN-7986/4500 Lecker essen in Hessen
Geniality Druck und Design

Lecker essen in Hessen

Dieser Bericht wurde erstellt am: Mittwoch den 22. August 2018 um 19.23 Uhr
Dienstag den 18. Dezember 2018 um 14.03 Uhr


Wenn Dir der Bericht gefällt, dann teile ihn doch mit Deinen Freunden

0
0
0
s2smodern

Die Hessen mögen es deftig, wenn es ums Essen geht. Wurst und Käse haben einen hohen Stellenwert, doch auch Saucen, Eintöpfe und Fleischgerichte kommen nicht zu kurz. Wer es süß mag, kommt in Hessen ebenfalls auf seine Kosten. Nicht fehlen darf der Ebbelwoi, der traditionelle hessische Apfelwein, der ein hervorragender Begleiter zu deftigen Speisen ist. Wer gerade keine Zeit oder Lust zum Kochen hat, kann die Leckereien auch in Restaurants probieren oder sich von dem Lieferservice Lieferheld nach Hause liefern lassen.

Hessische Küche - einfach und schmackhaft

Zu den berühmtesten hessischen Gerichten gehört die Grüne Sauce mit sieben Kräutern: Sie wird aus Borretsch, Kerbel, Sauerampfer, Pimpinelle, Schnittlauch, Kresse und Petersilie bereitet und kann mit Zwiebeln und mit Knoblauch abgerundet werden. Die Sauce schmeckt zu Salzkartoffeln und gekochten Eiern, doch kann auch gekochtes Rindfleisch dazu serviert werden. Auch das Frankfurter Schnitzel passt gut dazu. Himmel und Erde - ein Brei aus Äpfeln und Kartoffeln, wurde der Überlieferung nach einst aus einer Faulheit geboren, da die Bauern zu faul waren, die Falläpfel aus den Kartoffeln zu sammeln. Zu "Himmel un Ääd" gehören braune Zwiebeln und "Flöns", ein Stück Blutwurst. Einer Studie des "Hessischen Rundfunks" zufolge steht Himmel und Erde auf der Skala der Lieblingsgerichte auf Platz 13. Ahle Wurst, alte Wurst, ist eine Rohwurstspezialität aus Schweinemuskelfleisch und Schweinespeck, die herzhaft gewürzt und sieben Monate gereift ist. Handkäs mit Mussig ist ein Sauermilchkäse, der ursprünglich von Hand geformt wurde. Die Musik ist bei diesem Snack eine Marinade aus Zwiebeln, Öl, Essig und Kümmel. Bei Kasseler Ofen-Eintopf, Wirsingeintopf oder Frankfurter Erbseneintopf schlagen die Herzen von Eintopf-Freunden höher. Schalet ist ein Kartoffelauflauf mit Mettwurst und Zwiebeln. Speckkuchen schmeckt zu Ebbelwoi und zu Bier. Bei Schlachtfesten wird das Weckewerk, eine Wurstspezialität aus Schwarten, Gehacktem und Wurstbrühe, serviert.

Fazit: Viel Abwechslung mit hessischer Küche Die hessische Küche ist reich an einfachen, aber deftigen Gerichten, die in vielen Restaurants auf der Speisekarte stehen. Auch die süßen Leckereien Kirschmichel, Frankfurter Kranz oder Bethmännchen sollte man unbedingt probieren.

Immer informiert sein? Dann folgt uns auf Facebook: https://www.facebook.com/HessennewsTV

Foto: © Pixabay

Geniality Druck und Design

Zufallsbilder Dezember 2018

Wickenrode Unfallflucht 05122018 Hoeringhausen Brand 24122018 Ungedanken Unfall B253 13122018 Baunatal Nach Unfall 18122018 SAM 2326 Kassel A44 Bruecke 28122018 Kassel Beleuchtung 09122018 Edermuende Unfall A49 22122018 Kassel Unfall 28122018 Wellerode Brand 0212018 Sontra Brand 06122018 Kassel Unfall 04122018 Symbolbild Tunnel 28122018 Rambazotti Luetersheim Brand 13122018 Luetersheim Nach Brand 06122018 Kassel Unfall 25122018 Emstal Gift Hund 13122018 Kassel Silvester 27122018 Mittelhessen Unfall 28122018 Kassel Balkonbrand 17122018 Kassel Streik 10122018 Baunatal Kennzeichen 20122018 Altenhasungen Unfall 05122018 Fritzlar Unfall 09122018 Frankfurt Polizeihund 28122018

Hessennews Social Media

facebook clean top

Unsere Partner Seiten


So finden Sie uns

google maps set

So erreichen Sie uns

Hessennews TV e.K.
Inhaber: Mike Michael Heideck
Schützeberger Strasse 30
34466 Wolfhagen
05692 338 130-1
05692 338 130-2

Pressemeldungen senden Sie bitte ausschließlich an:

Hessennews Interaktiv

whatsapp

Hessennews Fan Artikel

 

| Hessennews TV - News Portal | Schützeberger Strasse 30 | 34466 Wolfhagen | Telefon: 05692 338 130-1 | Fax: 05692 338 130-2 |
Verwaltung und Technik 7to-Media